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脂肪測(cè)定是食品、飼料等行業(yè)實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)項(xiàng)目。傳統(tǒng)索氏提取法與現(xiàn)代濾袋法該如何選擇,常讓實(shí)驗(yàn)人員陷入兩難。索氏提取法依賴循環(huán)回流萃取,操作流程固定,但完成一次測(cè)定往往需要3到6小時(shí)。設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的背后,是人工值守的時(shí)間成本疊加,平行樣結(jié)果變異也容易影響數(shù)據(jù)可靠性。濾袋法采用強(qiáng)制浸提...
花生被譽(yù)為“植物肉”,由其壓榨的花生油因富含不飽和脂肪酸,能改善記憶力、延緩腦衰退,成為目前食用油市場(chǎng)的主力。但消費(fèi)者對(duì)“壓榨工藝純度”“酸價(jià)是否超標(biāo)”的追問(wèn),監(jiān)管部門對(duì)摻假檢測(cè)的從嚴(yán)要求,讓花生油企業(yè)陷入“品質(zhì)證明難、檢測(cè)效率低”的雙重困境——傳統(tǒng)脂肪檢測(cè)需人工值守8小時(shí)以上,溶劑損耗大,數(shù)據(jù)偏差常引發(fā)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。濟(jì)南阿爾瓦儀器的全自動(dòng)脂肪測(cè)定儀,以國(guó)標(biāo)為錨點(diǎn),針對(duì)花生油生產(chǎn)全鏈條設(shè)計(jì)專屬檢測(cè)方案,用“標(biāo)準(zhǔn)化流程+場(chǎng)景化適配”破解行業(yè)痛點(diǎn),成為企業(yè)的“品質(zhì)守護(hù)神”。一、國(guó)標(biāo)級(jí)...
“孩子午餐的肉夠不夠?蛋白質(zhì)達(dá)標(biāo)了嗎?”家長(zhǎng)群里的靈魂拷問(wèn),如今有了科學(xué)答案。近日我們運(yùn)用阿爾瓦全自動(dòng)凱氏定氮儀,對(duì)學(xué)生餐進(jìn)行專業(yè)檢測(cè),揭開(kāi)餐盤里的營(yíng)養(yǎng)真相——蛋白質(zhì)含量平均值4.5637%,每一組數(shù)據(jù)都藏著守護(hù)成長(zhǎng)的嚴(yán)謹(jǐn)邏輯。一、別讓“營(yíng)養(yǎng)餐”變“鬧心餐”近期出現(xiàn)的校園食品安全問(wèn)題引發(fā)社會(huì)關(guān)注,幾個(gè)典型案例敲響警鐘:侯某因?yàn)E用添加劑致學(xué)生集體中毒獲刑7年,羅某銷售偽劣校園食品被罰10萬(wàn)元。校園食品安全從不是“小問(wèn)題”,而蛋白質(zhì)作為孩子骨骼與大腦發(fā)育的核心營(yíng)養(yǎng)素,更是底線中的...
在飼料、食品等行業(yè)對(duì)原料品質(zhì)要求日益嚴(yán)苛的當(dāng)下,豆粕作為重要的高蛋白質(zhì)原料,其粗纖維含量的精準(zhǔn)測(cè)定成為把控質(zhì)量的關(guān)鍵一環(huán)。阿爾瓦全自動(dòng)粗纖維測(cè)定儀憑借其性能,為豆粕粗纖維檢測(cè)提供了高效、精準(zhǔn)的解決方案。接下來(lái),我們通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)流程,一同見(jiàn)證這款儀器的強(qiáng)大實(shí)力!一、嚴(yán)苛實(shí)驗(yàn)流程,驗(yàn)證檢測(cè)精準(zhǔn)度本次實(shí)驗(yàn)嚴(yán)格遵循《GB/T6434-2022飼料中粗纖維的含量測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn),采用濾袋法對(duì)豆粕粗纖維含量進(jìn)行測(cè)定。1.細(xì)致入微的樣品與器具預(yù)處理實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前,對(duì)豆粕樣品進(jìn)行粉碎處理。常規(guī)粉碎細(xì)...
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和情感需求的增長(zhǎng),養(yǎng)寵家庭數(shù)量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,近五年來(lái)我國(guó)城鎮(zhèn)寵物消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模以年均20%以上的速度持續(xù)擴(kuò)張。在這股寵物經(jīng)濟(jì)發(fā)展大潮中,寵物食品作為剛需產(chǎn)品,自然成為了增長(zhǎng)最快的細(xì)分領(lǐng)域之一。在行業(yè)快速發(fā)展的背后隱藏著品質(zhì)管控的挑戰(zhàn)。脂肪作為寵物健康的重要營(yíng)養(yǎng)素,其含量直接影響寵物的能量供應(yīng)、皮毛健康以及整體生長(zhǎng)發(fā)育。傳統(tǒng)的脂肪檢測(cè)方法操作繁瑣、耗時(shí)長(zhǎng)、重復(fù)性差,已成為制約寵物食品行業(yè)質(zhì)量升級(jí)的關(guān)鍵技術(shù)。濟(jì)南阿爾瓦儀器有限公司推出的全...
牛肉,作為餐桌上的營(yíng)養(yǎng)擔(dān)當(dāng),富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與多種氨基酸,其中高含量的肌氨酸更是助力增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量的常選食材,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后病后調(diào)養(yǎng)人群而言,堪稱補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)之選。然而,如何精準(zhǔn)測(cè)定牛肉中的蛋白質(zhì)含量,確保其品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn),成為食品檢測(cè)領(lǐng)域的關(guān)鍵課題。濟(jì)南阿爾瓦儀器有限公司的全自動(dòng)凱氏定氮儀,憑借性能與前沿技術(shù),為這一難題提供了解決方案。一、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),夯實(shí)檢測(cè)基礎(chǔ)本次測(cè)定牛肉蛋白質(zhì)含量的實(shí)驗(yàn),嚴(yán)格遵循《GB5009.5-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)...
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